Μουσακάς με γέμιση βραστού κοτόπουλου. Moussakas with chicken

Σήμερα δε θα δώσω συνταγή.

Ο μουσακάς είναι τόσο γνωστό φαγητό που το θεωρώ δεδομένο ότι όλοι έχουμε μία συνταγή.

Η μόνη διαφορά στο σημερινό μου πιάτο είναι ότι έβαλα στη γέμιση βρασμένο κοτόπουλο

Τα υλικά πανεύκολα

Μελιτζάνες, δεν τις τηγανίζω, τις ψήνω σε λαδόχαρτο με μία υποψία ελαιόλαδου.

Γέμιση με βρασμένο κοτόπουλο, περίπου 1½ φλιτζάνι ψαχνουδάκια καθώς επίσης ντομάτα, μαϊντανό και κεφαλοτύρι

Και η κλασσική κρέμα μπεσαμέλ με βούτυρο, αλεύρι, γάλα, αβγά και κεφαλοτύρι.