Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιανουάριος, 2016

Σαλάτες από τα παζάρια της Γερμανίας. Μαγειρέματα στη Γερμανία, καρότα και πράσα,λάχανο, ρομανέσκο.Salads from the open foodmarkets of Germany. Cooking in Germany. Carrots and leeks, cabbage, romanesko

Χορτόσουπα με κρέμα στο παγωμένο Delmehorst. Μαγειρέματα στη Γερμανία. Vegetable soup with cream. Cooking in frozen Delmehorst, Germany

Από τις εκδόσεις Πατάκη εκδόθηκε επιτέλους το βιβλίο Με Νου αρωματόκηπος και ευεξία

Κινόα με ψητά πλευρώτους μαριναρισμένα σε ρόφημα δίκταμου. Quinoa with grilled mushrooms marinated in Ditany of Crete

Ξιφίας σε ψητά κεφτεδάκια αρωματισμένα με μελισσόχορτο και συνοδευτική σαλάτα κόκκινου λάχανου.Grilled swordfish burgers flavored with lemon balm and red cabbage salad

Μπλίνις με κρέμα τυριού και καπνιστό σολωμό για τον λευκό ξηρό ελληνικό αφρώδη οίνο, με χυμό ροδιού, της Πρωτοχρονιάς. For the New Year’s Eve: Blinis with cream cheese and smoked salmon and coctail with Greek dry white sparkling wine and pomegranate juice.