Τσίπουρο στην πόλη μου. Μεζεδοπωλείο Φανός. Having a tsipouro in my hometown. Restaurant Fanos.





Η βόλτα στη Θεσσαλονίκη χωρίς σκοπό και με χαλαρό ρυθμό πάντα καταλήγει κάπου υπέροχα. Ένα μεζέ για τσίπουρο ζητήσαμε από την ευγενική κυρία στο μεζεδοπωλείο Φανός στην οδό Μηνά και μας έφεραν μία ωραία πιατέλα με πάνω από 15 είδη.
Και οποία έκπληξη η κυρία που μας σέρβιρε ήξερε και από κρασιά και από ποικιλίες και από τα είδη του τσίπουρου και έτσι κάναμε και ευχάριστη κουβεντούλα ότι έπρεπε για να πιούμε ευχάριστα το τσίπουρο.

Θα ξαναπάμε για να δοκιμάσουμε και τα πιάτα της σέφ.
Η ωραία πιατέλα είχε μεγάλη ποικιλία από φρεσκομαγειρεμένα ορεκτικά και εκλεκτά μεζεδάκια:

Μελιτζάνα ψητή,
Τζατζίκι,
Καραμανλίδικο λουκάνικο,
Παστουρμά,
Τυροκαφτερή,
Ντάκος με φέτα,
Φάβα,
Χοντροκομμένα ξερά κρεμμύδια ,
Πατατοσαλάτα,
Λακέρδα,
Άσπρος ταραμάς,
Βραστά ρεβίθια,
Πιπεριές τουρσί, καφτερές και γλυκές,
Ελιές,
Παξιμαδάκια σπιτικά με μπαχαρικά.

Την πιατέλα συνόδευε ψωμάκι ζυμωτό της προκομμένης σεφ του μαγαζιού με ελιές και κόκκινη πιπεριά.

Συγχαρητήρια σεφ!!